Nous voyageons pour manger, alors quand je pense à Fukuoka, trois choses me viennent immédiatement à l'esprit : les ramen tonkotsu, les étals de yatai et les motsunabe. Ce sont les trois choses que je préfère dans cette ville que beaucoup considèrent comme la porte d'entrée de Kyushu.

Pour être honnête, Fukuoka n'est pas ma ville préférée au Japon. Je ne la trouve pas aussi excitante que Tokyo ou Osaka ou aussi charmante que Kyoto ou Kanazawa, mais ce qu'elle a, c'est une nourriture extraordinaire. En fait, un ami japonais m'a dit que c'est l'une des trois villes que les Japonais aiment visiter lorsqu'ils voyagent pour la nourriture, les deux autres étant Nagoya et Hiroshima.

Si vous comptez visiter Fukuoka, ne serait-ce que pour une journée, ce guide de voyage complet vous indiquera tout ce qu'il faut savoir pour préparer votre voyage.

TABLE DES MATIÈRES DU GUIDE

RESTRICTIONS DE VOYAGE À FUKUOKA

En raison de la situation mondiale actuelle, les directives de voyage pour Fukuoka changent très souvent. Nos partenaires de Booking.com ont créé un site Web qui répertorie des informations détaillées sur les restrictions et les avis de voyage dans le monde entier.

Avant de planifier un voyage à Fukuoka, n'oubliez pas de consulter Booking.com pour obtenir des informations sur les restrictions de voyage au Japon. Si vous décidez de vous rendre à Fukuoka, il est fortement recommandé de souscrire une assurance voyage avec couverture COVID.

VISA JAPON

En fonction de votre passeport, vous devrez peut-être obtenir un visa et d'autres documents de voyage pour visiter Fukuoka et le Japon. Consultez le site iVisa.com pour connaître les conditions à remplir et demander un visa (si nécessaire).

Si vous êtes titulaire d'un passeport philippin et que vous résidez à Manille, consultez notre guide sur la procédure de demande de visa touristique pour le Japon, qui vous expliquera étape par étape comment procéder.

FUKUOKA EN BREF

Fukuoka est la plus grande ville de Kyushu et la capitale de la préfecture de Fukuoka. Bordée par la mer du Japon, elle est une ville portuaire importante depuis des siècles grâce à sa proximité avec le continent asiatique. Géographiquement, elle est plus proche de Séoul que de Tokyo.

Située sur la côte nord de Kyushu, Fukuoka abrite l'un des aéroports internationaux les plus fréquentés du Japon. C'est un point d'entrée pratique pour les personnes souhaitant explorer l'île de Kyushu et le reste du Japon. Kyushu se compose de huit préfectures, sept sur l'île principale - Fukuoka, Nagasaki, Kumamoto, Saga, Oita, Kagoshima et Miyazaki - plus Okinawa au sud.

Comme indiqué, Fukuoka est célèbre pour sa cuisine. C'est le berceau du tonkotsu ou Hakata ramen - l'un des types de ramen les plus populaires au Japon - et c'est là que l'on trouve le plus grand nombre de yatai, ou stands de cuisine de rue japonaise, dans le pays. Les yatai sont si populaires à Fukuoka qu'ils sont devenus un symbole emblématique de la ville.

MEILLEURE PÉRIODE POUR VISITER FUKUOKA

Comme de nombreuses villes japonaises, Fukuoka est une destination qui dure toute l'année. Vous devriez passer un agréable moment quelle que soit la période à laquelle vous vous rendez, mais... printemps et automne sont généralement les meilleures périodes pour visiter Fukuoka.

DEC-FEB : En raison de sa situation méridionale, Fukuoka et le reste de Kyushu sont plus chauds que d'autres régions du Japon. Les hivers y sont doux et les températures descendent rarement en dessous de 0°C. J'ai visité Fukuoka deux fois en hiver et je n'ai eu besoin que d'une veste matelassée. Si les températures plus fraîches ne vous dérangent pas, l'hiver n'est pas une mauvaise période pour visiter Fukuoka.

MAR-MAI : En raison de la floraison des cerisiers, le printemps est l'une des périodes les plus populaires pour visiter le Japon. Les températures sont douces et les journées sont ensoleillées et sèches. Si votre objectif est d'admirer les cerisiers en fleurs, visitez Fukuoka entre fin mars et début avril. Je vous conseille d'éviter la Semaine d'or (de fin avril à début mai), car c'est la haute saison pour les voyages intérieurs au Japon.

JUN-SEPT : Les étés sont chauds et humides au Japon. À Fukuoka, il faut s'attendre à des orages en août et septembre et à beaucoup de pluie en juin et juillet. Si vous n'aimez pas la chaleur et l'humidité, il est préférable d'éviter ces mois si vous le pouvez.

OCT-NOV : Tout comme le printemps, l'automne est l'une des meilleures périodes pour visiter le Japon. Le temps est doux et le feuillage d'automne est magnifique, surtout entre la fin octobre et la mi-novembre. Pour moi, c'est la meilleure période pour visiter Fukuoka.

Climat : Météo annuelle et mensuelle à Fukuoka

Consultez climatestotravel.com pour en savoir plus sur la météo de Fukuoka. Pour vous faciliter la tâche, j'ai créé les graphiques de la température moyenne et des précipitations annuelles ci-dessous. Les mois où il est conseillé de visiter la ville sont indiqués en orange.

Température moyenne

Précipitations annuelles

VOYAGE À FUKUOKA

Depuis l'aéroport de Fukuoka

Les personnes arrivant à Fukuoka par avion atterriront à l'aéroport de Fukuoka (FUK), qui est idéalement situé dans la ville. Depuis l'aéroport, il y a plusieurs façons de se rendre à la gare de Hakata ou à la gare de Tenjin, dans le centre-ville de Fukuoka.

EN TRAIN : Le train est le moyen le plus rapide et le plus pratique de se rendre au centre-ville de Fukuoka depuis l'aéroport. La gare de Hakata se trouve à deux arrêts seulement, tandis que la gare de Tenjin est à cinq arrêts de l'aéroport.

EN BUS : La compagnie Nishi-Nippon Railroad propose un bus entre l'aéroport de Fukuoka et les gares de Hakata et de Tenjin. Le trajet dure environ 18 minutes à partir de la gare de Hakata et 33 minutes à partir de la gare de Tenjin.

EN TAXI : Le taxi est pratique, mais aussi plus cher : une course en taxi de l'aéroport de Fukuoka à votre hôtel vous coûtera environ 2 000 JPY.

PAR TRANSFERT PRIVÉ/PARTAGÉ : Comme les taxis, les transferts privés sont pratiques mais plus chers. Vous pouvez en réserver un à l'avance par l'intermédiaire de Klook ou de Get Your Guide.

D'autres régions du Japon

Si vous êtes déjà au Japon, vous pouvez prendre le train jusqu'à Fukuoka. Consultez hyperdia.com pour connaître les itinéraires et les horaires des trains.

Si vous prévoyez de visiter plusieurs villes au Japon, vous pourriez être intéressé par un JR Pass. Il vous permettra d'utiliser de manière illimitée tous les trains JR pendant 7, 14 ou 21 jours consécutifs. Vous pouvez acheter les JR Pass par l'intermédiaire de Klook ou de Japan Rail Pass.

OÙ ÉCHANGER DES DEVISES

L'unité monétaire au Japon est le Yen japonais (JPY) .

BANQUES / BUREAUX DE POSTE : Les banques et les bureaux de poste sont traditionnellement les endroits les plus fiables pour échanger des devises au Japon. Cependant, cela implique généralement un peu de paperasserie et le processus peut prendre un certain temps, jusqu'à 30 minutes environ.

KINKEN SHOPS : Les kinken shops sont de petits magasins qui achètent et vendent des billets d'événements inutilisés. Certains échangent également des devises et proposent généralement des taux compétitifs. Je n'ai pas échangé de devises dans un kinken shop à Fukuoka, mais on en trouve généralement autour des principales stations de métro.

DES DISTRIBUTEURS DE DEVISES : J'ai changé des devises étrangères une fois à Nagasaki et je ne l'ai pas oublié. C'était tellement rapide et facile. Cela ressemble à un distributeur de billets, mais vous insérez votre devise étrangère et vous obtenez l'équivalent en yens. Je n'en ai pas vu à Fukuoka, mais vous pouvez en trouver dans les zones commerciales et touristiques les plus fréquentées.

MACHINES ATM : C'est la méthode que je préfère pour acquérir des JPY. Non seulement les taux sont compétitifs, mais cela m'évite d'avoir à apporter trop de devises étrangères au Japon. Je suggère d'informer votre banque que vous prévoyez d'utiliser votre carte de guichet automatique au Japon. Ainsi, elle ne signalera aucune transaction. D'après mon expérience, ma carte de guichet automatique fonctionne mieux aux guichets automatiques des dépanneurs et des bureaux de poste.

TIP : Lorsque vous retirez des JPY à partir d'un distributeur automatique, l'appareil peut vous demander si vous souhaitez procéder "avec ou sans conversion". Ne procédez jamais à la conversion, car vous autorisez alors la banque qui exploite le distributeur à effectuer la conversion pour vous, généralement à des taux très élevés. D'après ce que j'ai lu, la différence de taux peut atteindre 10 %.

MEILLEURS ENDROITS POUR SÉJOURNER À FUKUOKA

Fukuoka est une grande ville, mais la plupart de ses principales attractions sont situées dans une zone relativement compacte. Pour des raisons pratiques, les personnes qui visitent Fukuoka pour la première fois devraient chercher un logement à Tenjin, Nakasu ou autour de la gare de Hakata.

J'ai créé la carte ci-dessous avec un code couleur pour vous aider à comprendre où se trouvent ces zones recommandées. Cliquez sur le lien pour une version en direct de la carte. (Veuillez noter que les zones marquées ne sont que des approximations)

ROUGE - Autour de la gare de Hakata

VERT - Nakasu

PURPLE - Tenjin

AUTOUR DE LA GARE DE HAKATA

La gare de Hakata est la gare principale de Fukuoka et un lieu de séjour pratique pour les personnes qui visitent la ville pour la première fois. Outre les gares ferroviaire et routière, c'est là que se trouvent certaines des principales attractions touristiques de Fukuoka, comme le sanctuaire de Kushida, le sanctuaire de Sumiyoshi et la ville du canal de Hakata.

Lors de notre premier voyage à Fukuoka, il y a de nombreuses années, nous n'avons passé que la nuit et avions un bus à prendre tôt le lendemain matin, nous devions donc rester aussi près que possible de la gare de Hakata. Situé dans une galerie marchande, le Fukuoka Hana Hostel est une auberge avec quelques chambres privées. Ce n'est pas l'endroit le plus agréable, mais c'était bon marché et bien situé.

Vous pouvez réserver une chambre au Fukuoka Hana Hostel sur booking.com. ou Agoda. Si vous souhaitez séjourner à proximité de la gare de Hakata mais que vous ne pensez pas que ce soit l'endroit idéal pour vous, consultez ces liens pour trouver d'autres établissements dans la région : booking.com

• Le luxe : Hôtel Miyako Hakata
• Milieu de gamme : THE BLOSSOM HAKATA Premier
• Budget : Enzo Fukuoka

NAKASU

Nakasu désigne un quartier situé sur une petite île dans le quartier de Hakata. C'est un quartier animé rempli de boîtes de nuit, de restaurants, d'izakayas et de bars à karaoké. C'est là que se trouve la première succursale du magasin de ramen Ichiran et le groupe le plus populaire de stands de nourriture yatai. De tous les quartiers où j'ai séjourné jusqu'à présent à Fukuoka, Nakasu est celui que j'ai préféré.

The Millennials Fukuoka est l'auberge la plus COOLEST dans laquelle j'ai jamais séjourné. Il s'agit d'une chaîne d'hôtels capsules modernes et élégants avec des succursales à Fukuoka, Tokyo et Kyoto. Il faudrait un article entier pour décrire toutes les choses cool de cet hôtel, alors consultez leur site Web pour plus de photos et d'informations. Lorsque j'y étais, ils proposaient un happy hour quotidien avec de la bière et des margaritas GRATUITES pour les clients. NeedJ'en dis plus ?

Vous pouvez réserver une chambre au Millennials Fukuoka sur booking.com ou Agoda. Si vous souhaitez séjourner dans la région mais que vous ne pensez pas que le Millennials Fukuoka soit l'endroit idéal pour vous, vous pouvez consulter booking.com pour trouver d'autres offres. Découvrez quelques-uns des hôtels les mieux notés de Nakasu :

• Le luxe : Grand Hyatt Fukuoka
• Milieu de gamme : OneFive Villa Fukuoka
• Budget : Hôtel Hakata Nakasu Inn

TENJIN

Tenjin est l'un des quartiers les plus populaires de Fukuoka. Il s'agit d'une zone commerçante réputée qui compte de nombreux restaurants, cafés, bars et lieux de vie nocturne. Si vous êtes jeune et aimez faire la fête, Tenjin est probablement l'endroit où vous voudrez séjourner. Vous pouvez rechercher un hébergement à Tenjin sur booking.com ou Agoda. Découvrez quelques-uns des hôtels les mieux notés de la région :

• Le luxe : Solaria Nishitetsu Hotel Fukuoka
• Milieu de gamme : Hôtel Richmond Tenjin Nishi-Dori
• Budget : Appartement 301 de Nishi Nakasu

Vous pouvez également réserver des hôtels et des chambres d'hôtes à Fukuoka en utilisant la carte pratique ci-dessous.

LIEUX À VISITER À FUKUOKA

Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des principales attractions touristiques de la ville. Pour plus de suggestions, n'hésitez pas à consulter notre guide des activités les plus populaires à faire à Fukuoka.

1. le parc Ohori

Le parc Ohori est un vaste parc public qui abrite les ruines du château de Fukuoka et un grand étang qui faisait autrefois partie du système de douves du château. Ohori signifie "douves" en japonais.

Malheureusement, il ne reste plus grand-chose du château, à l'exception de quelques murs et points de vue, mais l'étang est un endroit idéal pour se promener les jours ensoleillés. Vous pouvez également visiter le jardin japonais Ohori Park et le musée d'art de Fukuoka, tous deux situés du côté est de l'étang. L'entrée est de 250 JPY et 200 JPY respectivement, mais l'entrée dans le parc est gratuite.

Vous pouvez facilement visiter le parc Ohori par vous-même, mais si vous souhaitez participer à une visite guidée, vous pouvez en réserver une auprès de Get Your Guide, qui propose plusieurs visites de la ville qui s'arrêtent au parc Ohori.

Photo : jacky-kou via Shutterstock

Durée suggérée de la visite : 1-2 heures

Admission : GRATUIT dans l'ensemble du parc

Station MRT la plus proche : Parc Ohori (Musée d'art de Fukuoka) Station

2. le sanctuaire de Kushida

Le sanctuaire de Kushida est l'un des plus importants sanctuaires shintoïstes de la ville. Il a été construit en 757 et est considéré par les habitants comme le gardien du temple de Fukuoka.

Si vous vous rendez à Fukuoka en juillet, vous pourrez assister au plus grand festival de la ville, le Yamakasa Gion Matsuri. Il met en scène de grands chars décorés avec soin, mesurant jusqu'à 10 mètres de haut et pesant plus d'une tonne. Le dernier jour du festival, des centaines d'hommes représentant les quartiers de Hakata participent à une course en portant ces chars géants. Les plus grands de ces chars sont ensuite mis à l'eau, puis transportés vers un autre lieu de culte.exposés au sanctuaire de Kushida jusqu'au prochain festival.

Le sanctuaire de Kushida se trouve à environ un kilomètre au nord-ouest de la gare de Hakata. Vous pouvez y aller seul ou le visiter dans le cadre d'une visite guidée de la ville.

Photo par Nattee Chalermtiragool via Shutterstock

Durée suggérée de la visite : 1 heure

Admission : GRATUIT

Station MRT la plus proche : Gare de Gion

3. teamLab Forest

Nous avons eu la chance de visiter le teamLab Borderless à Tokyo avant qu'il ne ferme définitivement ses portes en 2022. Si vous n'avez pas eu cette chance, vous serez heureux d'apprendre que le populaire collectif artistique a récemment ouvert l'un de ses plus récents projets à Fukuoka, le teamLab Forest. Comme Borderless, il s'agit d'une installation d'art numérique immersive qui vise à "naviguer au confluent de l'art, de la science, de la technologie et de l'innovation".le monde naturel".

Nous n'avons pas encore visité la forêt teamLab, mais j'ai lu que l'espace est divisé en deux sections principales : "Catch and Collect Forest" et "Forest of Motion". Vous pouvez acheter des billets à l'entrée, mais il est fortement recommandé de le faire à l'avance.

NOTE : La photo ci-dessus provient du teamLab Borderless à Tokyo.

Durée suggérée de la visite : Environ 2-3 heures

Admission : 2 200 JPY

Station MRT la plus proche : Station Tojinmachi

4. tour de Fukuoka

Avec ses 234 mètres de haut, c'est la plus haute tour de bord de mer du Japon et elle dispose d'un pont d'observation offrant une vue à 360° à 123 mètres au-dessus du sol.

La Fukuoka Tower est située sur le rivage de la baie de Hakata. La station de métro la plus proche se trouve à environ 1,5 km, il est donc préférable de prendre un bus depuis la gare de Hakata. Vous pouvez acheter des billets pour l'observatoire à l'entrée ou à l'avance par l'intermédiaire de Klook.

Photo par leungchopan via Depositphotos

Durée suggérée de la visite : 1 heure

Admission : 800 JPY

Gare routière la plus proche : Tour de Fukuoka Minamiguchi

CHOSES À FAIRE À FUKUOKA

1) Manger dans un stand de Yatai

La cuisine de rue n'est pas très répandue dans la culture japonaise, c'est pourquoi ces stands de yatai sont l'une des rares occasions de découvrir la cuisine de rue authentique au Japon.

On trouve des yatai dans d'autres villes japonaises, mais c'est à Fukuoka qu'on en trouve le plus, environ 150 regroupés dans différents quartiers de la ville. Le groupe le plus populaire se trouve à l'extrémité sud de Nakasu. Vous y trouverez une vingtaine de yatai joliment installés au bord de la rivière. Ils sont un symbole bien-aimé de Fukuoka et un excellent moyen de côtoyer les habitants.

2. faire du shopping

Canal City Hakata est le plus grand complexe commercial et de loisirs de Fukuoka, tandis que Tenjin Chikagai est un centre commercial souterrain qui compte environ 150 boutiques et restaurants.

Si vous aimez les bonnes affaires, vous allez adorer Don Quijote (Donki en abrégé). Similaire à Daiso, c'est une chaîne populaire de magasins discount avec plus de 160 points de vente dans tout le Japon. Ils vendent tout ce que vous pouvez imaginer comme des cosmétiques, des snacks, des appareils électroniques, des articles ménagers et des souvenirs. Consultez le site Web de Don Quijote pour obtenir une liste des succursales à Fukuoka.

3. prendre un cours de cuisine

Nous aimons prendre des cours de cuisine lorsque nous voyageons. Pour moi, c'est l'un des meilleurs moyens de découvrir une cuisine inconnue. Manger des ramen est une chose, mais apprendre à les faire en est une autre. Je n'en ai pas pris à Fukuoka, mais j'ai suivi un cours de cuisine à Tokyo où j'ai appris à faire les plats préférés des Japonais comme l'udon, le tempura et le tamagoyaki. C'était très amusant.

Si vous souhaitez prendre un cours de cuisine à Fukuoka, vous pouvez effectuer une recherche sur Cookly ou byFood pour trouver le cours qui vous convient. Vous aurez des dizaines de choix.

Photo par bonchan via Shutterstock

EXCURSIONS D'UNE JOURNÉE À PARTIR DE FUKUOKA

Il n'y a peut-être pas autant de choses à faire à Fukuoka que dans d'autres villes japonaises comme Kyoto ou Tokyo, mais c'est un bon point de départ pour des excursions d'une journée. Voici quelques-unes des plus faciles et des plus populaires, mais consultez notre article sur les excursions d'une journée à partir de Fukuoka pour d'autres recommandations.

1. le temple de Nanzoin

Le temple Nanzoin est l'une des excursions d'une journée les plus populaires au départ de Fukuoka. Il s'agit d'un temple bouddhiste qui abrite une gigantesque statue de Bouddha en bronze couchée, mesurant 41 mètres de long, 11 mètres de haut et pesant près de 300 tonnes. On dit qu'il s'agit de la plus grande statue en bronze au monde.

Pour vous rendre au temple Nanzoin, prenez le train jusqu'à la gare de Kido Nanzoin-mae. De là, il y a environ 3 minutes de marche jusqu'au temple. L'entrée du temple est gratuite, mais il faut payer 500 JPY pour entrer dans la salle de prière située sous le Bouddha.

Photo par Thana Thanadechakul via Shutterstock

Durée du voyage : Environ 30 minutes

2) Dazaifu

La ville de Dazaifu était autrefois le centre administratif de Kyushu. Elle n'a plus ce rôle mais reste un point d'intérêt majeur de l'île avec ses nombreux temples et sanctuaires, dont le plus important est le sanctuaire Dazaifu Tenmangu. La ville abrite également le Kyushu National Museum, un grand musée qui abrite des collections d'objets japonais liés à l'histoire de Kyushu.

Dazaifu se trouve à environ 45 minutes, et vous pouvez donc facilement le visiter par vos propres moyens en prenant le bus à la gare routière de Hakata.

Photo par grandspy_photos via Shutterstock

Durée du voyage : Environ 45 minutes

3) Yanagawa

La ville de Yanagawa est souvent appelée la "ville d'eau" ou la "Venise de Kyushu" en raison de son célèbre réseau de canaux d'une longueur totale d'environ 470 km. Ces canaux ont été construits pour l'irrigation il y a des siècles, mais aujourd'hui, ils sont principalement utilisés pour emmener les touristes en croisière à l'aide de bateaux propulsés par des bateliers à l'aide de perches en bambou.

Outre ses canaux, Yanagawa est également célèbre pour son plat d'anguilles cuites à la vapeur appelé unagi seiro mushi. L'unagi et des lamelles d'œuf sont disposés sur du riz puis cuits ensemble à la vapeur dans un cuiseur à vapeur en bambou.

Vous pouvez vous rendre à Yanagawa en moins d'une heure en train, mais si vous préférez participer à une excursion organisée, vous pouvez en réserver une sur Klook. Certaines excursions peuvent inclure une promenade en bateau et un déjeuner d'unagi seiro mushi.

Photo par Hiya Hiyo via Shutterstock

Durée du voyage : Environ 50 minutes

GUIDE ALIMENTAIRE JAPONAIS

Si je devais manger une seule cuisine pour le reste de ma vie, ce serait sans aucun doute la cuisine japonaise. C'est ma cuisine préférée au monde et l'une des principales raisons pour lesquelles nous aimons visiter ce pays. Si vous aimez la cuisine japonaise autant que nous, consultez notre guide de la cuisine japonaise et notre guide des desserts japonais pour obtenir une liste des meilleurs plats et des plus intéressants à goûter au Japon.

OÙ MANGER À FUKUOKA

Voici quelques-uns de mes restaurants préférés à Fukuoka. Les Hakata ramen et les motsunabe sont des plats incontournables, mais il y a d'autres spécialités régionales à découvrir. Consultez notre guide gastronomique de Fukuoka pour obtenir une liste de plats délicieux à manger à Fukuoka et savoir où les déguster.

1) Hakata Genki Ippai

Lors de mon dernier voyage à Fukuoka, je n'ai mangé pratiquement que des ramen tonkotsu pour essayer de trouver les meilleurs. Hakata Genki Ippai a été l'un de mes deux préférés. Leurs ramen Hakata étaient riches et crémeux et débordaient de champignons d'oreille de bois que j'adore.

J'ai apprécié Hakata Genki Ippai non seulement pour la nourriture, mais aussi pour l'expérience. Les gens les appellent "blue bucket ramen" parce qu'ils ont une façon unique de faire savoir s'ils servent des ramen. Si vous voyez un seau bleu suspendu à l'extérieur de leur magasin (qui n'a pas d'enseigne), vous avez de la chance. Mais si vous n'en voyez pas, vous devez revenir un autre jour. Manifestement, j'ai eu de la chance ce jour-là.

2) Ichiran

Pour être honnête, je ne m'attendais pas à aimer Ichiran parce que c'est une chaîne célèbre. Mais il s'est avéré être l'un de mes deux bols de Hakata ramen préférés à Fukuoka. En fait, sur la base du seul goût, c'est peut-être mon préféré. Le bouillon est incroyablement riche et crémeux et tout simplement délicieux. Je suppose qu'il y a une raison pour laquelle ils sont si célèbres.

Ichiran est une chaîne populaire de magasins de ramen qui a vu le jour à Fukuoka. Outre leurs délicieux ramen de Hakata, ils sont connus pour leurs cabines de repas en solo destinées à amplifier l'expérience du repas de ramen. Chez Ichiran, tout tourne autour du ramen. Ils ont plusieurs points de vente à Fukuoka, mais je vous conseille d'aller à la première succursale à Nakasu.

3) Hakata Motsunabe Yamanaka Akasakaten

Tout comme les ramen tonkotsu, le motsunabe est l'un de nos plats régionaux préférés à Fukuoka. Il s'agit d'un type de nabemono ou plat chaud japonais composé d'abats de bœuf ou de porc servis dans un bouillon savoureux avec du chou, de la ciboulette à l'ail et des nouilles champon. C'est un plat qui se partage et qui est parfait pour l'hiver.

J'ai mangé des motsunabe dans plusieurs endroits, mais Hakata Motsunabe Yamanaka Akasakaten est mon préféré. C'est un grand restaurant qui a l'air cher, mais ne vous laissez pas intimider, les prix sont très raisonnables.

POINTS D'INTÉRÊT À FUKUOKA

Pour que vous puissiez vous repérer plus facilement, j'ai épinglé sur une carte la plupart des lieux recommandés dans ce guide de voyage de Fukuoka. Cliquez sur le lien pour voir la carte en direct.

COMMENT SE DÉPLACER À FUKUOKA

Comme toutes les grandes villes du Japon, Fukuoka dispose d'un vaste réseau de transports en commun qui facilite les déplacements. Toutefois, le climat de Fukuoka est doux et les principales attractions touristiques se trouvent dans une zone relativement compacte, de sorte que vous n'aurez peut-être pas besoin d'utiliser le métro aussi souvent. Lorsque je visite Fukuoka, je me déplace principalement à pied.

Si vous n'avez pas l'intention de vous aventurer loin des quartiers de Hakata, Nakasu et Tenjin, un bon moyen de transport est le Bus de 100 yens Il fait une boucle entre les stations Hakata et Tenjin et passe devant Canal City Hakata et les stands de yatai de Nakasu. Il ne coûte que 100 JPY par trajet et passe toutes les 10 minutes environ.

Quelle que soit la façon dont vous choisissez de vous déplacer à Fukuoka, il est fortement recommandé de naviguer avec Google Maps (iOS / Android). Il vous indiquera exactement comment vous rendre du point A au point B, que ce soit à pied ou en utilisant le système de transport local de n'importe quelle ville. C'est super utile et précis, et c'est quelque chose dont nous ne nous passons jamais en voyage.

Si vous souhaitez obtenir une carte de transport, il en existe plusieurs à Fukuoka :

Carte de métro 1 jour

La carte de métro d'un jour vous permet d'utiliser le système de métro de Fukuoka de façon illimitée pendant un jour civil. Elle coûte 640 JPY et peut être achetée dans les distributeurs automatiques de n'importe quelle station de métro.

Fukuoka Tourist City Pass

Outre l'utilisation illimitée par les touristes étrangers de pratiquement toutes les lignes de métro et de bus de Fukuoka pendant un jour calendaire, le Fukuoka Tourist City Pass permet d'accéder gratuitement ou à prix réduit à certaines attractions touristiques. Il existe en deux versions : le pass de 1 500 JPY valable uniquement pour Fukuoka et la version de 1 820 JPY qui inclut également le train Nishitetsu à destination de Dazaifu.

Le Fukuoka Tourist City Pass peut être acheté au bureau d'information touristique de l'aéroport de Fukuoka ou aux guichets des stations de métro et de bus de Hakata et Tenjin.

Cartes à circuits intégrés Sugoca / Nimoca / Hayakaken

Les cartes IC sont des cartes à valeur stockée qui peuvent être utilisées dans le système de transport public de nombreuses villes du Japon. Disponibles dans toutes les stations de métro, elles ne vous donneront pas de réduction sur les tarifs, mais elles vous éviteront d'avoir à acheter à chaque fois des billets pour un trajet unique.

À Fukuoka, il existe trois cartes à puce : Sugoca, Nimoca et Hayakaken. Elles appartiennent à des sociétés différentes, mais elles ont à peu près toutes la même fonction. L'avantage des cartes à puce est qu'elles peuvent être utilisées dans de nombreuses villes du Japon. Lors de mon dernier voyage, j'ai acheté la carte à puce Suica à Tokyo et je l'ai utilisée dans d'autres villes comme Kanazawa, Nagoya, Kyoto, Hiroshima et Fukuoka. Vous pouvez faire les opérations suivantesmême chose avec l'une des trois cartes IC de Fukuoka.

Vous pouvez même utiliser votre carte IC pour payer des articles dans les magasins de proximité. Lorsque votre solde est faible, vous pouvez facilement le recharger aux distributeurs automatiques que l'on trouve dans toutes les stations de métro. Elles sont super pratiques et c'est ma carte de transport préférée au Japon. Cliquez sur le lien pour obtenir plus d'informations sur les cartes IC au Japon.

COMBIEN DE JOURS RESTER / ITINÉRAIRE DE FUKUOKA

Fukuoka est une grande ville, mais elle n'a pas beaucoup d'attractions touristiques et il est donc réaliste de pouvoir tout voir en une journée. Itinéraire d'une journée à Fukuoka pour vous aider à planifier votre voyage.

CONSEILS DE VOYAGE POUR FUKUOKA

1) Planifiez votre voyage avec Sygic Travel

Si vous êtes comme moi et que vous aimez créer vos propres itinéraires de voyage, alors vous allez aimer utiliser Sygic Travel. Il s'agit d'une application gratuite de planification de voyage qui vous permet d'épingler tous les points d'intérêt sur une carte afin de créer un itinéraire aussi efficace que possible. Je l'utilise depuis plusieurs années maintenant et je la trouve toujours très utile. Vous pouvez la télécharger gratuitement sur iTunes et Google Play.

2. rester connecté

De nos jours, il est indispensable de disposer d'une connexion Internet fiable lorsque l'on voyage. Vous en aurez besoin pour effectuer des recherches, réserver des hôtels et des excursions, et comprendre le système ferroviaire japonais, efficace mais souvent déroutant.

Au Japon, vous pouvez accéder à Internet en louant un appareil pocket wifi ou en achetant une carte sim. Nous préférons nous connecter par l'intermédiaire d'appareils pocket wifi car nous les trouvons plus fiables, mais l'un ou l'autre convient parfaitement. Vous pouvez vous en procurer avant votre voyage par l'intermédiaire de Klook (pocket wifi

3. mettre Hyperdia en signet ou télécharger l'application sur votre appareil mobile

Je ne saurais trop insister sur l'utilité d'Hyperdia pour les déplacements au Japon. Non seulement il vous donnera les heures précises d'arrivée et de départ des trains, mais il vous indiquera exactement comment aller d'une gare à l'autre pour ne pas vous perdre. Il rend les déplacements tellement plus faciles que vous n'avez qu'à télécharger l'application ou à mettre le site Web en signet sur votre appareil mobile.

SITE WEB : hyperdia.com

4. rechercher des offres de voyage à Fukuoka

Si vous avez besoin de réserver des excursions, d'obtenir des réductions sur des billets d'attraction ou d'acheter des bons de voyage, vous pouvez le faire par l'intermédiaire de Klook ou de Get Your Guide. Il existe de nombreuses places de marché de voyages en ligne, mais celles-ci sont les deux plus importantes et les plus fiables.

Jetez un coup d'œil sur Klook et Get Your Guide pour trouver des offres de voyage à Fukuoka. Même si je n'achète rien, c'est toujours amusant de regarder pour voir ce qui est disponible.

5. souscrire une assurance voyage

Lorsque nous étions jeunes, souscrire une assurance voyage nous semblait une dépense inutile. Mais maintenant que nous sommes plus âgés, il m'est plus facile de comprendre sa valeur. Le fait est que l'on ne sait jamais ce qui peut arriver lors d'un voyage. La plupart du temps, tout se passe bien, mais il est bon d'avoir une police d'assurance au cas où cela ne se passerait pas comme prévu.

Nous souscrivons toujours une assurance voyage auprès de SafetyWing ou Heymondo. Ces compagnies d'assurance voyage sont souvent utilisées par de nombreux nomades numériques. Cliquez sur les liens pour obtenir un devis gratuit auprès de SafetyWing ou Heymondo. Obtenir 5% de réduction sur Heymondo si vous souscrivez une police en utilisant notre lien.

7. apportez l'adaptateur électrique adéquat

Le Japon dispose de prises électriques de type A ou de type B. Veillez donc à vous munir d'adaptateurs électriques adaptés à vos appareils. La tension électrique est de 100 V et la fréquence standard est de 50/60 Hz.

8. apprendre l'étiquette japonaise de base

Vous ne voulez pas être l'étranger stupide qui offense les habitants, c'est pourquoi je vous conseille de lire cet aperçu de l'étiquette japonaise pour les touristes.

Amusez-vous bien !

Je suis allée à Fukuoka quatre fois au cours des quatre dernières années, mais je ne me considère pas comme une experte. Cela dit, j'espère que vous trouverez ce guide utile, car je ne partage que les choses que j'ai apprises au cours de mes voyages. Si vous avez des questions ou des suggestions, n'hésitez pas à nous en faire part dans la section des commentaires ci-dessous. Vous êtes également invités à rejoindre notre groupe de voyage sur Facebook.

Merci de votre visite et passez un bon moment à déguster tous les délicieux plats de Fukuoka !

NOTRE ÉQUIPEMENT

Voici quelques-unes des choses que nous avons emportées avec nous à Fukuoka. Jetez un coup d'œil à l'intérieur de notre sac à dos pour une liste complète de notre matériel de voyage. (NOTE : Les liens suivants sont des liens Amazon et autres liens affiliés).

Divulgation

Ce guide de voyage de Fukuoka contient des liens affiliés, ce qui signifie que nous percevrons une petite commission si vous effectuez une réservation ou un achat sans frais supplémentaires pour vous. Nous ne recommandons que les produits et services que nous utilisons nous-mêmes et auxquels nous croyons fermement. Nous apprécions vraiment votre soutien car il nous aide à produire davantage de ces guides de voyage gratuits. Arigato gozaimasu !

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