Chiang Rai est une petite ville, beaucoup plus petite que Chiang Mai, et la plupart des touristes n'y restent qu'un ou deux jours. En réalité, vous pouvez voir les points forts de la région en une demi-journée seulement. Ren et moi détestons nous presser, alors nous avons passé deux nuits à Chiang Rai pour pouvoir explorer la ville à un rythme plus tranquille.

Les principales attractions, comme le Wat Rong Khun et le Baan Dam Museum, sont situées à l'extérieur de la ville, mais il existe quelques temples moins connus que vous pouvez visiter dans les limites de la ville. Ils ne sont pas aussi spectaculaires que le temple blanc, mais ils permettent de passer quelques heures agréables à parcourir les temples sans être dérangé par la foule.

Si vous séjournez dans le centre-ville de Chiang Rai, voici quelques attractions auxquelles vous pouvez facilement accéder à pied depuis votre hôtel.

Tour de l'horloge

Connue sous le nom de Golden Clock Tower, ou Hoh Nalika Chalerm Prakiat en thaïlandais, elle a été conçue par l'artiste Chalermchai Khositpipat, le même homme qui a reconstruit l'attraction la plus célèbre de Chiang Rai - Wat Rong Khun ou Temple blanc. Je ne vois aucune ressemblance entre les deux, et vous ? 😛

Même les lampadaires et les barricades de part et d'autre de la tour de l'horloge sont dorés et incroyablement ornés. Située au carrefour giratoire de Thanon Baanpa Pragarn Road et Jeytod Road, la tour de l'horloge a été inaugurée en 2008 en l'honneur du défunt roi, Sa Majesté Bhumibol Adulyadej.

C'est sans doute la tour d'horloge la plus tape-à-l'œil qu'il m'ait été donné de voir. D'un orange doré profond sous le soleil de fin d'après-midi, essayez de revenir au coucher du soleil lorsque l'horloge est la plus spectaculaire. Il y a un spectacle nocturne de musique et de lumière ainsi qu'à 19 heures, 20 heures et 21 heures.

Hoh Nalika Chalerm Prakiat (Golden Clocktower)

Intersection de Thanon Baanpa Pragarn et Thanon Jet Yot

Spectacle de lumière : 19h00, 20h00, 21h00, tous les soirs

Wat Phra Kaew

À quelques pas de la tour de l'horloge se trouve le Wat Phra Kaew, l'un des temples bouddhistes les plus anciens et les plus vénérés de Chiang Rai. On ne connaît pas l'année exacte de sa fondation, mais on pense qu'elle remonte au moins à la fin du XIVe siècle. Je ne connais rien aux temples bouddhistes, mais je pense que le bâtiment illustré ci-dessous est le Wat Phra Kaew de Chiang Rai. viharn D'après ce que j'ai lu, il semble que chaque temple bouddhiste thaïlandais dispose d'un viharn, d'un ubosot et d'un chedi.

Le Wat Phra Kaew est un temple important car on dit que c'est là que se trouve le Bouddha vert translucide, aujourd'hui exposé au Grand Palais de Bangkok. Un éclair a frappé un vieux Chedi en 1434, révélant un Bouddha d'émeraude recouvert de stuc.

A gauche se trouve l'ubosot ou salle d'ordination. A l'intérieur se trouvent de magnifiques peintures murales, mais je n'ai pas voulu enlever mes chaussures et je ne les ai donc pas vues.

Le Wat Phra Kaew a été mon préféré parmi les quelques temples que j'ai visités à Chiang Rai aujourd'hui. Il y avait beaucoup d'arbres et de plantes avec des bancs où l'on pouvait s'asseoir et profiter de la brise. J'ai passé de nombreuses minutes ici à réfléchir au sens de mon existence.

Wat Phra Kaew

Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thaïlande

Tel : +66 2 623 5500

Heures d'ouverture du temple : 7h-18h

Entrée : GRATUITE

Wat Phra Sing

À ne pas confondre avec Wat Phra Signh, le plus grand et le plus beau temple de Chiang Mai, Wat Phra Sing est un temple plus humble et l'un des plus anciens de Chiang Rai. Il a été construit en 1385.

Je crois qu'il s'agit du viharn de Wat Phra Sing.

Derrière le viharn se trouve ce magnifique chedi ou stupa doré. Un chedi est une structure en forme de monticule qui contient des reliques - généralement les restes de moines ou de nonnes bouddhistes - et qui est utilisé comme lieu de méditation.

Le Wat Phra Singh de Chiang Mai possède un chedi doré beaucoup plus grand et encore plus spectaculaire.

Wat Phra Sing

2415 Ruangnakron Rd, Tambon Wiang, Amphoe Mueang Chiang Rai, Chang Wat Chiang Rai 57000, Thailand

Tel : +66 53 711 735

Heures d'ouverture du temple : 6h-17h

Entrée : GRATUITE

Wat Klang Wiang

Parmi les trois temples que j'ai visités aujourd'hui, le Wat Klang Wiang est probablement le moins connu, bien qu'il soit sans doute le plus décoré et le plus beau. J'étais le seul visiteur à ce moment-là, la seule autre personne étant ce moine du temple qui balaie les désirs et les envies de tout le monde.

Je pense que la structure de gauche est le viharn, celle du milieu le chedi et celle de droite l'ubosot.

Contrairement au chedi doré de Wat Phra Sing, Wat Klang Wiang possède un chedi blanc richement décoré avec de multiples niches, chacune abritant une petite image de Bouddha dorée.

Cette structure en forme de parasol est appelée chatra, un symbole bouddhiste de protection.

Wat Klang Wiang

Wiang, Mueang Chiang Rai District, Chiang Rai 57000, Thailand

Tel : +66 53 768 187

Heures d'ouverture du temple : 6h-17h

Entrée : GRATUITE

Bazar de nuit de Chiang Rai

Une fois que le soleil s'est couché et que vous avez eu votre dose de temples et de culture, il est temps de stimuler l'économie de Chiang Rai en faisant du shopping et en mangeant au bazar de nuit, qui commence à 18 heures et se termine vers 23 heures tous les soirs.

Vous y trouverez des produits typiques du marché thaïlandais, tels que des bijoux des tribus des collines, des pantalons de harem, des savons sculptés à la main et des DVD piratés.

Le Night Bazaar est une aire de restauration en plein air qui, d'après ce que j'ai lu, est l'endroit le plus propice pour trouver certains des mets les plus exotiques du nord de la Thaïlande.

Nous n'en avons pas mangé, mais la nourriture en général au Night Bazaar est relativement bon marché, y compris les fruits de mer.

Plateaux assortis de friandises frites comme les crevettes et les légumes tempura, les rouleaux de printemps et les frites.

Un panier d'ingrédients pour le hotpot. Le hotpot semble être un plat populaire ici, alors vous voudrez peut-être l'essayer. Un pot en terre cuite posé sur des charbons ardents et contenant une base de soupe est apporté à votre table avec un panier de légumes, d'œufs et de protéines comme de la viande ou des fruits de mer. Comme toute forme de hotpot asiatique, vous faites cuire les ingrédients vous-même à table. Si nous n'avions pas été rassasiés par un gros dîner, nous aurions pu...Je pense qu'il coûte entre 70 et 100 THB, en fonction de la taille et du choix des protéines.

Vous vous souvenez de ce que j'ai dit à propos des produits exotiques ? C'est de cela que je parlais. J'ai lu que les marchés étaient un endroit idéal pour trouver des produits de qualité. insectes frits dans le nord de la Thaïlande, et nous avons donc été heureux de trouver quelques échoppes qui les vendaient ici.

Nous avons pris le plateau d'assortiment composé de grillons, de vers blancs, de larves de vers à soie et de chenilles de bambou frits. 30-40 THB si je me souviens bien.

La bouchée parfaite. Les insectes frits sont en fait plutôt bons. Ils sont croquants et ont un goût de noisette, comme si vous mangiez un bol de noix mélangées. J'ai toujours été favorable à la consommation d'insectes. Ils sont abondants, faciles à cultiver et constituent une bonne source de protéines. Croyez-le ou non, Ren et moi avons déjà élevé des vers de terre pour les manger. Nous les faisions frire comme des tempuras 🙂 .

Je m'attendais à trouver des insectes frits, mais ce réservoir de minuscules crevettes translucides a été une agréable surprise. Ren et moi avons mangé ces crevettes pour la première fois dans les rues de Bangkok il y a près de 15 ans. Connues familièrement sous le nom de "crevette dansante" , goong ten est un plat traditionnel de l'Isaan que l'on trouve communément dans les provinces du nord-est de la Thaïlande, le long du Mékong.

Les crevettes de quelques centimètres de long sont marinées dans un mélange de citronnelle, d'échalotes, d'ail, de piment oiseau, de gingembre, de feuilles de menthe, de jus de citron vert, de sauce de poisson et de piment en poudre finement hachés. Comme dans le ceviche, l'acidité du jus de citron vert cuit les crevettes vivantes, ce qui les fait sauter à l'intérieur de leur corpsC'est ainsi que le plat tire son nom. Désolé, mais je ne me souviens pas exactement du prix du plat, mais il se peut qu'il ait été de quelque chose comme THB 80 pour ce conteneur.

Si vous aimez les saveurs fortes, vous allez adorer le goong ten. C'est un plat d'une saveur intense qui rappelle un ceviche plus croquant et plus saumuré. Il est croquant parce que vous mangez les crevettes entières, avec leur carapace encore intacte. C'est un plat à essayer absolument si vous aimez les plats inhabituels. J'ai lu que la crevette dansante est un plat en voie de disparition, plus difficile à trouver de nos jours, alors nous étions ravis de voir que le goong ten était un plat de choix.Si vous le voyez, achetez-le.

En ce qui concerne la cruauté du plat, le verdict ne semble pas encore avoir été rendu. Pendant longtemps, il était largement admis que les invertébrés comme les crevettes et les homards n'étaient pas capables de ressentir la douleur. Cependant, des preuves récentes semblent indiquer le contraire, et je ne sais donc pas trop quoi croire.

Bazar de nuit de Chiang Rai

Wiang, Mueang Chiang Rai District, Chiang Rai 57000, Thailand

Heures d'ouverture : 18h00-12h00, tous les jours

Conclusion

Chiang Rai est comme une ville fantôme comparée à Chiang Mai. Il n'y a pas autant de choses à faire ici, mais c'est peut-être là que réside son attrait. J'ai apprécié le fait qu'il n'y avait pas beaucoup de touristes dans les temples, ce qui a donné une impression d'intimité et de proximité. Personne n'a fait de photobombes sur mes photos et j'ai parfois eu l'impression d'avoir tout l'endroit pour moi toute seule. C'était paisible et très relaxant, un changement de rythme très agréable.de la frénésie touristique du Wat Rong Khun.

Pour d'autres conseils de voyage à Chiang Rai, consultez notre Guide de voyage pour les débutants à Chiang Rai, Thaïlande.

Pour des conseils de voyage à Chiang Mai, consultez notre Guide de voyage pour les débutants à Chiang Mai, Thaïlande.

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