NOTE DE L'ÉDITEUR (25 septembre 2022) : Tous les prix indiqués dans cet article sont ceux de notre dernière visite à Addiction Aquatic Development en 2019.

Je me souviens encore de la première fois que nous avons visité Addiction Aquatic Development à Taipei. C'était en octobre 2014 et j'étais tombée par hasard sur leur site web en faisant des recherches pour notre voyage. Cela avait l'air incroyable sur les photos, mais rien de ce que j'ai vu ou lu sur Internet ne pouvait me préparer à l'awesomeness qu'est l'AAD.

Addiction Aquatic Development est le rêve ultime des amateurs de fruits de mer.

Il est difficile de décrire exactement ce que c'est, car AAD est bien plus qu'un simple marché de poissons frais ou un restaurant. C'est comme l'IKEA des fruits de mer, comme je n'en ai jamais vu ailleurs. Si vous visitez Taipei et que vous aimez les fruits de mer, c'est quelque chose que vous devez voir par vous-même pour comprendre.

ALIMENTATION À TAIPEI LIENS RAPIDES

Pour vous aider à planifier votre voyage à Taipei, nous avons rassemblé ici des liens vers des circuits recommandés et d'autres services liés au voyage.

TOURS

• Visite guidée de l'alimentation : Visite gastronomique privée - 10 dégustations avec des locaux
• Visite du marché de nuit : Visite à pied du marché nocturne de Shilin à Taipei
• Offres de restaurants : Chèques restaurant Taipei

AUTRES SERVICES

• Services des visas
• Assurance voyage (avec couverture COVID)
• Transferts depuis l'aéroport
• Location de Wifi

GUIDE DE VOYAGE DE TAIPEI

Si vous visitez Taipei pour la première fois, n'hésitez pas à consulter notre guide de voyage détaillé sur Taipei, qui contient toutes les informations dont vous avez besoin pour planifier votre voyage : où se loger, quelles attractions visiter, où se restaurer, etc.

QU'EST-CE QUE LE DÉVELOPPEMENT AQUATIQUE DE LA DÉPENDANCE ?

Addiction Aquatic Development (AAD) est un véritable Disneyland pour les amateurs de fruits de mer. Il n'y a pas de meilleure façon de le décrire.

Plus concrètement, il s'agit d'un marché aux poissons haut de gamme de Taipei, d'un supermarché gastronomique, d'un bar à sushis, d'un bar à huîtres, d'un bar à fruits de mer, d'un restaurant de hot pot, d'un restaurant de barbecue de fruits de mer et d'un marché aux fleurs, le tout dans un espace de 1 983 mètres carrés.

À l'AAD, vous trouverez de tout : crabes royaux vivants, crabes poilus, ormeaux, géoduck, coquilles Saint-Jacques, uni, sushis et sashimis frais. Pensez-y comme à un marché aux poissons taïwanais de Tsukiji, mais plus petit, plus élégant et moins cher. Je sais que cela semble trop beau pour être vrai, mais faites-moi confiance, cet endroit est bien réel.

Si vous avez l'intention de dîner à l'AAD, sachez qu'il s'agit d'un établissement de soins de longue durée. facilité de paiement en espèces Les cartes de crédit ne sont acceptées nulle part à l'Addiction Aquatic Development, alors n'oubliez pas d'apporter suffisamment d'argent liquide avec vous.

CARTE DE DÉVELOPPEMENT AQUATIQUE DE L'ADDICTION

Le DAA comprend les dix sections suivantes :

1. aigue-marine

C'est la première section que vous voyez en entrant dans l'établissement. Elle comprend de grands bassins remplis à ras bord de fruits de mer vivants tels que des crabes royaux, des crabes poilus, des ormeaux et des coquilles Saint-Jacques, pour n'en citer que quelques-uns. C'est un spectacle impressionnant qui donne vraiment le ton de votre visite.

Je ne sais pas si le contenu des bassins change souvent, mais lorsque nous y sommes allés, la plupart d'entre eux étaient remplis d'énormes crabes et de coquilles Saint-Jacques.

Coquilles Saint-Jacques de la taille d'une soucoupe

Ormeau

Les crabes royaux étaient gigantesques. La moitié des réservoirs étaient remplis de ces monstres.

Il y a un crabe royal qui dit bonjour à cet enfant. Pouvez-vous vous faire une idée de sa taille ?

Canards souchets

Panier d'huîtres fraîches

L'ormeau ne peut pas être plus frais que cela. Si vous aimez l'ormeau, Taïwan est un endroit idéal pour en manger. Nous avons vu de l'ormeau à de nombreuses reprises dans tout le pays, à la fois dans les restaurants et sur les marchés nocturnes. Il n'a jamais été trop cher non plus.

Crabe poilu cuit sur glace

Crabes royaux cuits... Attendez...

La plupart d'entre eux étaient plus gros que la tête de Ren !

2. le supermarché

Tout aussi impressionnant était le supermarché qui vendait non seulement des fruits de mer, mais aussi des fruits, des légumes, des vins et des spiritueux, ainsi que des viandes de la plus haute qualité.

Heures d'ouverture : 6AM-12MN

Filets et têtes de saumon

Différents morceaux de viande

Foie gras : ces deux morceaux ont coûté 345 NTD.

Deux morceaux ne vous suffisent pas ? Que diriez-vous de sacs d'un kilogramme de foie gras de canard surgelé ? En regardant l'étiquette, le sac de 1,09 kg se vendait 2 405 NTD.

Ren montre fièrement son sac de flocons de bonite de la taille d'un oreiller. Ce sac de 600 grammes ne nous a coûté que 278 NTD !

Ces boîtes de 72 macarons français peuvent être achetées pour 2 160 NTD.

Des coquilles Saint-Jacques et des oursins à perte de vue. Enfin, peut-être pas tant que ça, mais il y en avait beaucoup.

Sélections de fruits

Savez-vous ce que sont ces fruits jaune-orange ? Ils sont appelés fruits étoilés ou balimbing dans mon pays d'origine, les Philippines.

Je ne sais pas trop ce que sont ces trucs rouges, mais ils ont l'air bien.

3) Bento à emporter / Gourmet cuisiné

Bien qu'il y ait de nombreux postes de restauration ici, vous pouvez également acheter ces repas préemballés et les manger à l'extérieur. Frais comme il se doit, la plupart étaient à un prix raisonnable. J'ai oublié de prendre des photos, mais ils offrent également de nombreuses options de nourriture cuisinée ici.

Amaebi ou crevettes sucrées. J'adore ces choses. Chaque boîte contenait dix pièces et était vendue pour seulement 240 NTD.

Sélection de sushis frais. Ceux que vous voyez ici coûtent 460 NTD par boîte, ce qui n'est pas mal du tout, surtout si l'on considère la qualité.

Ils partent vite, mais se renouvellent tout aussi rapidement.

Uni pour 604 NTD par boîte.

Pattes de crabe royal pour environ 1 450 NTD le paquet

Même la sélection de desserts était impressionnante !

Il n'y a pas beaucoup de restaurants à Manille qui servent de l'amaebi, alors j'ai fait en sorte de me rassasier. C'est tellement sucré et délicieux.

Pour le dessert, nous avons mangé un gâteau au matcha avec des haricots rouges et des macarons français pour seulement 130 NTD !

4. bar à fruits de mer

Ce bar à fruits de mer est l'un des nombreux postes de restauration de l'AAD. Pour faire face au grand nombre de convives, de nombreux postes de restauration ne peuvent accueillir que des personnes debout. J'aime la façon dont ils sont intégrés à la section supermarché. En face du bar à fruits de mer sur cette photo, des réfrigérateurs présentent différents types d'aliments surgelés.

Heures d'ouverture : 10H00-12H00

J'ai adoré toutes les couleurs et les textures ici. Tout a l'air et semble si bien assemblé.

Je n'en reviens toujours pas de ces crabes royaux ! Sérieusement WOW !

Ces plateaux de fruits de mer, contenant différents types de fruits de mer comme du crabe, des crustacés et des sashimis frais, ont été très appréciés.

Ces produits se sont pratiquement envolés des rayons.

5. bar à sushis

Au centre de l'espace se trouve un bar à sushis debout, très populaire, peut-être même la section la plus populaire de l'AAD, alors préparez-vous à attendre.

Heures d'ouverture : 9:30AM-12MN

Heureusement, les files d'attente sont assez rapides. Mangeons des sushis !

Les sashimis de saumon les plus frais et les plus onctueux. Ces tranches de saumon se dissolvent pratiquement dans la bouche.

L'ormeau grillé, un vrai délice !

Les crevettes grises ne sont pas très répandues aux Philippines, alors j'essaie d'en manger chaque fois que je le peux.

Si je me souviens bien, ces quatre plats accompagnés de deux bières et d'un verre de vin blanc coûtaient environ 1 200 NTD.

Nous n'avons pas mangé dans les quatre sections suivantes, mais je vais les décrire du mieux que je peux.

6. bar à huîtres

Le bar à huîtres est situé à l'intérieur des locaux de l'AAD, dans la même grande salle que le supermarché. D'après le plan, il se trouve de l'autre côté du bar à fruits de mer. Je crois qu'on y sert également du vin.

7. hot pot

Je ne suis pas allée à l'étage, mais le restaurant de hot pot est situé au deuxième étage de l'établissement. Avec les Trésors de la Mer, c'est la seule section de restauration qui accepte les réservations téléphoniques à l'avance.

Heures d'ouverture : 11H00-12H00

8. grillé au charbon de bois

Il s'agit de la partie extérieure de l'AAD où vous pouvez déguster toutes sortes de fruits de mer grillés.

Heures d'ouverture : 11H00-12H00

9. les Trésors de la Mer

Trésors de la Mer est la section des restaurants haut de gamme de l'AAD. Comme le restaurant de marmites, c'est la seule section où l'on peut réserver à l'avance par téléphone.

Heures d'ouverture : 11H00-12H00

10. marché du style de vie et des fleurs

Outre la nourriture délicieuse, il y a également une section qui vend des ustensiles de cuisine, des livres de cuisine, des ustensiles et des fleurs.

DERNIÈRES RÉFLEXIONS SUR LE DÉVELOPPEMENT AQUATIQUE DE LA TOXICOMANIE

Ren et moi mettons un point d'honneur à explorer de nouveaux endroits lorsque nous voyageons, c'est pourquoi nous retournons rarement deux fois au même restaurant. Mais AAD fait partie de ces rares exceptions.

Nous apprécions tellement Addiction Aquatic que nous sommes certains d'y revenir à chaque fois que nous retournons à Taipei. Et nous ne sommes pas les seuls non plus. Plusieurs de nos amis et membres de la famille à qui nous avons fait découvrir AAD font maintenant de même. Cet endroit est TELLEMENT bon et suffisamment abordable pour que vous puissiez y dîner sans avoir à vous soucier du coût. En fait, il est surprenant de voir à quel point c'est abordable, en particuliercompte tenu de la qualité.

Que vous veniez pour la première ou la cinquième fois à Taipei, une chose est sûre : si vous aimez les fruits de mer, vous devez absolument vous rendre à l'Addiction Aquatic Development.

Développement aquatique de l'addiction

No. 18, Alley 2, Lane 410, Minzu East Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 104

Tel : +886 2 2508 1268

Fax : +886 2 2508 0268

Site web : addiction.com.tw

Courriel : [email protected]

Heures d'ouverture : 6AM-12MN, tous les jours

Dépenses à prévoir : environ 750 NTD par personne avec les boissons.

Comment se rendre à Addiction Aquatic Development

Prenez le MRT jusqu'à la station XingTian Temple, sortie 3. Bien que ce ne soit pas très loin, c'est un peu à pied et il est donc préférable de prendre un taxi ou un Uber à partir de là. La course vous coûtera environ 70 NTD.

Pour d'autres suggestions de restaurants, consultez notre article sur les 13 restaurants et marchés nocturnes incontournables de Taipei.

Divulgation

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