Desnivel, une parrilla de quartier devenue incontournable

Desnivel - MABA Blog

Un bodegon typique du quartier de San Telmo qui s’est converti en la parrilla préférée des touristes mais aussi des habitants du quartier, découvrez Desnivel !



La particularité de ce restaurant reste la parrilla placée tout près de l’entrée. En poussant la porte, les coupes de viandes s’offrent à nous, toutes alignées précautionneusement sur le barbecue : le bife de chorizo, le matambre, le chorizo, la bondiola… Tout y est en compagnie de l’asador !

Les tables avec des nappes vinyliques de fleurs sont toujours complètes. Pour que cet article acquière le caractère sensoriel que la description de ce lieu requiert, nous devons ajouter que l’on peut observer les murs décorés avec des cartes scolaires, des photos de grands artistes argentins et de nombreux drapeaux internationaux.

Tandis que l’on se sent parfum de la viande qui frétille mélangé avec celui des pommes frites, les hauts parleurs diffusent des morceaux de cumbia, accompagnée des discussions dans toutes les langues et des serveurs qui essaient de tromper l’oreille avec un mélange de de dialectes en anglais, en français ou encore en portugais, qui se termine souvent en gestes pour se faire comprendre.  

Desnivel - MABA Blog

Le résultat est au rendez-vous, une viande délicieuse (le bife de chorizo ou celui de lomo restent notre pêché mignon) que l’on peut arroser d’un bon vin (tant la carte est large) et une nourriture savoureuse et bon marché ! Essayez donc lors d’une pause déjeuner au milieu de la Féria de San Telmo, vous nous en direz des nouvelles !

 

high-light Desnivel :

Où : Defensa 855 – San Telmo

Tel : 4300-9081

Quand : De mardi à samedi de 12h à 16h30 et de 19h à 1h. Dimanche de midi à minuit.

Prix : $ $

 

Crédits Photo : DR.

Mon Appartement à Buenos Aires, MABA pour les intimes, est une entreprise de location temporaire française. Installés à Buenos Aires depuis près d’une dizaine d’années, c’est avec grand plaisir que nous vous faisons partager notre expérience à Buenos Aires à travers notre blog: Mon Aventure à Buenos Aires. Entre bons plans, faits culturels et instants culture générale, nous espérons vous aider à écrire votre propre aventure à Buenos Aires !

www.monappartementabuenosaires.com

Tags from the story
, ,
Autres articles par Angélica Maio

Caballito, un quartier bien porteño

Quartier le plus peuplé de la Capitale et situé au centre de...
En savoir plus